Er du en naturlig gourmet som nyter hver bit med glede? I så fall har du en skjult fordel: raskere tilfredsstillelse gjennom mindre porsjoner. Hvis du fortsatt mestrer denne kunsten, vil bloggen vår veilede deg i å forbedre forholdet ditt til mat. Lær å nyte hver bit, og oppdag den overraskende fordelen med å føle seg mett og fornøyd raskere. Resultatet? Større glede av mindre mat!
Sliter du med vekten? Du er ikke alene. Mange av oss faller i fellen med følelsesmessig spising, og søker trøst i mat når vi ikke engang er sultne. Hva har skylden? Vår frykt for å være sulten og en skjev oppfatning av hvordan 'metthet' skal føles. Denne bloggen dykker ned i disse to nøkkelfaktorene som fører til at vi overspiser. Vi vil utforske hva vi kan lære både fra dansk og kinesisk kultur, samt få innsikt fra anorektikere for å utfordre vårt syn på det å føle på sult og metthet.
Mat spiller en stor rolle i livene våre. I Norge bruker vi i snitt 4,5 år til å spise, og overgår de 3,3 årene vi tilbringer med venner.1,2 Dette forholdet til mat er like komplekst og betydningsfullt som ethvert mellommenneskelig forhold, og former både vårt velvære og vår helse. Som ethvert forhold kan det enten være berikende eller skadelig. Så hvordan er forholdet ditt til mat? Er det et godt eller dårlig forhold?
Nordmenn spiser mye brød. Det er både positive og negative sider ved brød. Selv om fullkornsbrød har mange helsefordeler, kommer også brødforbruket med en kostnad. Brød står for nesten 25% av alt saltet vi spiser, dobbelt så mye som i vårt naboland Sverige. I dette blogginnlegget gir vi råd om hvordan du kan fortsette å nyte brød samtidig som du opprettholder god helse, redusert til 8 viktige punkter for sunnere brødforbruk.
Gode nyheter, data viser at det blir mindre av mange helseproblemer i Norge. Men problemer med blodsukker og overvekt blir det dessverre ikke mindre av, disse problemene øker, og det øker ganske raskt. Lær om matvaren som overrasket og hjalp en svensk diabetiker mye. Den samme matvaren er også den beste prediktoren for et langt liv blant eldre.
Dersom man bare skulle legge til én oppskrift, én måltidstype, for å prøve å forbedre kostholdet og helsen så mye som mulig, hva ville det være? Jeg synes det er vanskelig å se hvordan noe kan være bedre enn grønne smoothier. Her er syv fordeler og én ulempe med grønne smoothier.
Internett flommer over av triks og snarveier som lover enkle, fantastiske resultater. Alle ønsker stor fremgang med minimal innsats, noe som er rasjonelt. Men virkeligheten er sjelden lik denne ønsketenkningen. Likevel, i noen sjeldne tilfeller, finnes det utrolig enkle triks som virkelig kan gjøre en enorm forskjell.
Hvorfor skjer trøstespising og hvordan kan vi få kontroll over det? Vi skal se nærmere på årsakene og se hvilke strategier vi kan ta i bruk for å få bedre spisevaner.
Ønsker du å begynne å ta B12? Hvor mye bør du ta? Hvor ofte? Hvilken form? Er det spesielle omstendigheter som kan endre anbefalingene for visse grupper mennesker?
Huden din er mer kompleks enn du kanskje trodde, og den kan fungere som et tegn som advarer om at alt ikke er bra i kroppen. Måten vi lever på i samfunnet vårt fører ofte til en overaktivering av mTOR, som fører til akne, tidlig pubertet, overvekt, diabetes og til og med hormonelle kreftformer som i bryst og prostata. Bruk din livsstil som behandling for huden, det vil også gi deg fordeler på andre områder innen helse!
Matvareprodusentene bruker millioner på å gjøre produktene sine så uimotståelige som mulig. Deres suksess blir ditt problem når du overspiser produktene deres, skader helsen din og tilfører fett rundt midjen. Finn ut hva hypertilfredsstillende mat er, hvordan det får oss til å overspise, og hva du kan gjøre for å bryte ut av dets vanedannende grep.
De siste årene har det blitt reist noen spørsmål om linfrø og giften hydrogencyanid. En stund rådet for eksempel det svenske livsmedelsverket folk til å ikke spise knuste linfrø, og knuste linfrø ble til og med fjernet fra butikkene. Fra andre steder hørte man at linfrø er veldig nyttig. Så hvordan er det med linfrø? Skal vi spise det eller holde oss borte fra det?
Å fokusere for mye på én ting, uansett hvor god den er, kan få oss til å vinne kampen, men tape krigen. Det er en bekymringsfull trend at personer med diabetes, men også noen ikke-diabetikere, henger seg opp i blodsukkeret. Visst er blodsukker viktig, men samtidig vet vi at den desidert største risikofaktoren for diabetikere er hjerte- og karsykdommer.
Tidligere har vi gått gjennom flere prinsipper om hvordan vi kan gjøre enkle endringer i miljøet rundt oss for å lettere opprettholde sunne vaner. Men hva gjør vi når vi er i omstendigheter utenfor vårt eget hjem og kjøkken?
Vårt ytre miljø vil uunngåelig påvirke oss: vår oppførsel, dannelse av våre vaner og etterhvert, vår fremtid blir uunngåelig påvirket av vårt ytre miljø. Så hvordan kan du omjustere og designe de ytre omgivelsene dine slik at den støtter deg i å spise riktig?
I dag skal vi se på spørsmål om kolesterol. Spesifikt om kolesterol fra det vi spiser påvirker hjerte- og karsykdommer. Dette er et tema hvor det er mye følelser og meninger. Det er også mye forvirring. Og det er ikke rart at folk er forvirret. Det finnes mange begreper å holde styr på. Kolesterol, LDL, HDL, ulike typer blodprøver for kolesterol og mer. Hva menes med godt og dårlig kolesterol? Spiller kolesterol i blodet noen rolle for hjerte- og karsykdommer? Og kan kolesterol fra det vi spiser øke kolesterolet i blodet? Vi vil prøve å gi litt klarhet i disse spørsmålene slik at du kan føle deg litt mindre forvirret og har et sikrere grunnlag å stå på.
Hva er det som kan måles i håret ditt og fortelle om sannsynligheten for at du blir overvektig og syk? Er det noe som gjør tre av de viktigste helsevanene – søvn, trening og kosthold, vanskeligere å opretholde gode vaner i forhold til? Det er noe som er en del av en ond sirkel der dårlige vaner gir næring til andre dårlige vaner, og det påvirker også din mentale helse.
Hvorfor får vi diabetes type 2? Er det mulig å reversere? Jeg har sett flere påstander fra eksperter om at det hovedsakelig er et spørsmål om en "personlig fett-terskel", og at reversering av diabetes type 2 først og fremst kun handler om å gå ned i vekt. Hvor effektivt er fett-tap for å reversere diabetes type 2, og er det egentlig det eneste som betyr noe?
Diabetes er en sykdom som er karakterisert av for høyt blodsukker over lengre tid. Dette overflødige sukkeret kan skade blodårene rundt omkring i kroppen og lede til alvorlige tilstander som nyresvikt, hjerteinfarkt, slag og gradvis svekkelse av synet - til og med blindhet. Høyt blodsukker kan også skade nervene, forårsake nummenhet, prikking og smerte.
Mennesker har lenge brukt ugressmidler og andre plantevernmidler for å beskytte det vi dyrker mot skadedyr, ugress, sopp og mugg. Det er mange meninger om sprøytemidler og mange er bekymret og redde, mens andre ikke er bekymret i det hele tatt. At noe er kunstig eller naturlig sier veldig lite om det er farlig eller ikke. Både kunstige og naturlige stoffer kan være enten skadelige eller helt ufarlige. Så hvem har rett og hvor er balansen?
Kosten, spesielt via en god balanse av sunn mat, har en innvirkning på revmatiske sykdommer. Det er ikke umulig å finne smertelindring på en naturlig måte. Her ser vi spesielt på leddgikt og ikke så mye på hvilken innvirkning kosten ellers har på andre revmatiske sykdommer.
Tanken om et naturlig kosthold, et kosthold vi er laget for som er perfekt uten kosttilskudd, er både veldig vanlig og svært inngrodd. Sterke kjøtt-forkjempere argumenterer ofte med at et kosthold hvor man trenger å ta tilskudd av B12 ikke kan være ideelt. Lignende tanker er også vanlige blant veganere i form av en motvilje hos noen mot piller og tilskudd. Man prøver heller å få i seg B12 på en naturlig måte. Hvorfor er det så stor motstand mot kosttilskudd fra begge sider? Og finnes det en “naturlig” diett som er ideell for oss?
Et variert, balansert vegetarisk kosthold som for det meste består av mest mulig uraffinert, sunn mat kan hjelpe en del når det kommer til kroniske sykdommer slik som osteoporose eller til og med naturlige prosesser som overgangsalderen, men noen typer mat skiller seg positivt ut sammenlignet med resten!
Hvordan kan du spise sunt på en måte som vil fungere i livet ditt? Når det gjelder god helse handler det til syvende og sist om å ta informasjon og gjøre den til vår egen, adaptere den og gjøre slik at den passer inn i vår situasjon og vårt liv: hva du liker, hvor mye tid du har, hvor flink du er til å lage mat, din økonomi osv.
La oss undersøke tolv kategorier av sunn vegansk mat som er godt forankret i vitenskapelig forskning, og i stor grad bidrar til et godt grunnlag for helse når de spises regelmessig – “De 12 daglige.”